Gmina Przemęt położona jest na południowo-zachodniej części Wielkopolski. Zajmuje obszar 225 km kwadratowych, który zamieszkuje ponad 14 tys. osób. Jest to gmina rolnicza łącząca tradycję z nowoczesnością. Zdecydowana większość tutejszych ziem, aż 63,6% - wykorzystana jest w rolnictwie. Znaczna ich część przeznaczona jest pod uprawy szparagów. Powierzchnia uprawy szparagów w gminie zajmuje ponad 300 hektarów. Można śmiało powiedzieć, że gmina ta uprawą stoi. Co więcej, szparagi z okolic Moch, Solca, Kaszczoru oraz Solca Nowego są jednymi z najlepszych w Europie. Zdecydowana ich większość jest eksportowana do zachodniej Europy. To, co znane i doceniane za granicą nie zawsze zauważane jest u nas.

Szparagi uprawiane są na tym terenie od wielu lat. Pierwsze współczesne plantacje powstawały w latach 70-tych XX wieku. Były to jednak tylko przydomowe uprawy. Prawdziwy wysyp plantacji szparaga w gminie Przemęt nastąpił w pierwszej połowie lat 90-tych XX wieku. Powstała wówczas większość dziś wiodących wielohektarowych upraw. W kolejnych latach powstawały następne plantacje, które były systematycznie powiększane. Niska jakość gleby sprawiła, że uprawą szparagów zajmować zaczęło się coraz więcej osób szukających efektywnego sposobu wykorzystania warunków naturalnych posiadanych gruntów. Mieszkańcy gminy albo inwestowali w uprawę pieczarek albo właśnie w uprawę szparagów.