Spotkanie środowiskowe w Gałowie W dniu 18 września 2014 w Sali PRH „Gałopol” odbyło się spotkanie środowiskowe Zespołu Doradczego w powiecie szamotulskim. Zaproszonych gości przywitał kierownik ZD Szamotuły Karol Jażdżewski. Na wstępie przedstawił ogólną charakterystykę potrzeb doradczych oraz ich analizę i efektywność. Na tym spotkaniu przedstawiono najważniejsze problemy jakie należałoby uwzględnić  w planie swojej działalności na rok 2015. Natomiast przedstawiciele ARiMR  zapoznali uczestników spotkania z nowymi zasadami ubiegania się o płatności bezpośrednie. Na zakończenie Starosta powiatu szamotulskiego, kierownik ARiMR oraz powiatowy Lekarz Weterynarii podziękowali za współpracę wyrażając chęć i nadzieję na dalsze wspólne działania. Opracowanie: Janusz Brodzik Zdjęcia: Eugeniusz Wiśniewski

KUKURYDZA Kukurydza jest rośliną jednoroczną z rodziny wiechlinowatych, należy do zbóż, pochodzi z Meksyku. Jest pięć gatunków kukurydzy, ale pod względem ekonomicznym najważniejsza jest kukurydza zwyczajna ( Zea mays ). Jako roślina uprawna charakteryzuje się wysoką wydajnością oraz wartością pokarmową. Ma bardzo szerokie zastosowanie, zyskała sobie uznanie na całym świecie. Jest wykorzystywana nie tylko jako pasza dla zwierząt i pokarm dla ludzi, ale także w medycynie, przemyśle farmaceutycznym oraz w produkcji odnawialnych źródeł energii. Znamiona kukurydzy wykorzystuje się jako surowiec zielarski i stosuje jako lek moczopędny i rozkurczowy w przypadku trudności w oddawaniu moczu. Stosuje się je również w zapaleniu…

Dlaczego warto jeść owoce i warzywa? – akcja promująca polskie warzywa i owoce. Warzywa i owoce są bogate w witaminy i składniki mineralne. Szczególną rolę  stanowią zawarte w nich antyoksydanty czyli związki takie jak wit. A, C, E, karoteny czy ksantofile. Antyoksydanty inaczej przeciwutleniacze neutralizują  wolne rodniki, które są biologicznie czynnymi cząsteczkami,  działającymi niekorzystnie na nasz organizm - wywołując w nim spustoszenie  a w konsekwencji przyczyniając się do rozwoju chorób. Największą wartość żywieniową mają owoce świeże, niepoddane obróbce cieplnej. Sporo witamin i błonnika kryje się także w skórce, którą wielu z nas usuwa przed zjedzeniem owocu. Owoce prawdziwa skarbnica witamin, składników mineralnych i błonnika Warzywa powinniśmy jeść 3 razy dziennie dlatego iż: -  posiadają mnóstwo witamin i minerałów - zmniejszają  ochotę na słodkie -  jedząc je  łatwiej utrzymać wagę - chronią  przed miażdżycą - utrzymują skórę  w dobrej kondycji - wzmacniają  odporność organizmu Warzywa zawierają : *witamina K (odpowiedzialna za prawidłową…

Wyróżnienie i nagroda w XIV edycji konkursu „Nasze kulinarne dziedzictwo  - Smaki Reginów” Dnia 14 sierpnia 2014 odbyła się XIV edycja konkursu ” Nasze Kulinarne Dziedzictwo -  Smaki Regionów”. Organizatorem konkursu jest  Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego pod patronatem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi przy współpracy Urzędu Marszałkowskiego i Wielkopolskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego  w Poznaniu .Ideą konkursu jest zachęcenie mieszkańców obszarów wiejskich do szukania alternatywnych źródeł dochodu.   Skierowany jest on do producentów oraz wytwórców regionalnych i lokalnych produktów żywnościowych, czyli surowców lub wyrobów przeznaczonych do bezpośredniego spożycia lub sporządzenia potraw. Powiat szamotulski reprezentowali: państwo K i J Just ze…