Ważnymi elementami w produkcji bydła mającymi wpływ na podnoszenie efektów ekonomicznych produkcji mleka są warunki zoohigieniczne w budynkach inwentarskich, jakość doju, terminowe wykonywanie koniecznych zabiegów zootechnicznych oraz właściwa opieka weterynaryjna. Poniżej przedstawione są praktyczne porady i czynności jakie należy wykonywać w oborze oraz jak opiekować się stadem krów mlecznych, aby zminimalizować występowanie chorób w stadzie, co pozwoli hodowcom lepiej wykorzystać potencjał hodowlany zwierząt i zapewni wyższą opłacalność produkcji mleka.
Warunki w oborze
- ściółka na legowiskach powinna być czysta i sucha,
- ściółkę wymieniać przynajmniej raz w tygodniu,
- przy codziennym dościelaniu dezynfekować ściółkę,
- przy wymianie ściółki wykonać mycie i dezynfekcję posadzki i ścian,
- obornik zgarniać regularnie i często,
- systematycznie czyścić i myć poidła,
- dbać o jakość wody a raz na kwartał przeprowadzać jej analizę,
- przed wejściem do budynku założyć matę dezynfekcyjną,
- zadbać o właściwą wentylację obory aby zwierzęta miały dopływ świeżego powietrza,
- w porze doju zapewnić na stole paszowym lub w korytach świeżą paszę i wodę aby po doju krowy jeszcze przez ok. 0,5 godziny nie kładły się,
Dój
- przed wejściem do hali założyć matę dezynfekcyjną,
- po każdym doju umyć i zdezynfekować halę udojową,
- osoby wykonujące dój powinni nosić czyste fartuchy i rękawiczki,
- po każdym doju myć i dezynfekować kubki do dippingu,
- przed dojem właściwym zdajać pierwsze strugi mleka i wykonać testy na mastitis. Oznakować chore krowy a mleko od tych krów izolować,
- stosować środki do mycia i dezynfekcji wymion,
- wymiona po umyciu muszą być suche,
- mycie i dezynfekcja urządzeń udojowych i rurociągu mlecznego po każdym doju,
- w miarę potrzeby myć i dezynfekować aparaty udojowe między dojami, celem uniknięcia zakażeń krzyżowych,
- urządzenia udojowe i schładzające mleko muszą być regularnie serwisowane,
- izolować chore krowy od zdrowych,
- krowy chore poddać leczeniu i doić na końcu,
- nie dopuszczać do pustodojów,
- stosować dipping do dezynfekcji i zasklepiania strzyków po doju,
- humanitarnie i łagodnie traktować krowy - redukcja stresu,
- myć i dezynfekować racice,
Zalecenia ogólne
- nie dopuszczać do uszkodzeń ciała a szczególnie wymienia krowy,
- korekcja racic minimum 2 razy w roku,
- brakowanie ze stada chorych sztuk,
- krowy z mastitis przed zasuszeniem wyleczyć i zasuszać pod osłoną antybiotyku,
- w okresie zasuszenia stosować dipping, a na 2 tygodnie przed wycieleniem sztukę włączyć w systematyczną dezynfekcję strzyków,
- zapewnić krowom możliwość z korzystania z wybiegu z dostępem do wody pitnej,
- dojarze powinni mieć dostęp do środków myjących, dezynfekujących i pielęgnacyjnych,
- myć i dezynfekować ręce przed i po każdym doju,
Materiały źródłowe:
http://pl.scribd.com/doc/29240037/Jakosc-mleka
http://www.farmer.pl/produkcja-zwierzeca/bydlo-i-mleko/dezynfekcja-w-oborze,51346.html
https://higienaudoju.wordpress.com/2011/01/28/5/
https://vetbooks.pl/hodowla-uzytkowanie-bydla-p-133.html = książka
www.mlekoland.com/download/filidf_biuletyny/dobre_praktyki.docx