Okres jesienno-zimowy w WODR to okres szkoleń. W miesiącu listopadzie przedsiębiorcze kobiety z powiatu słupeckiego były uczestnikami szkolenia, które przeprowadziła pani L. Klukaczyńska pracownik WODR-główny specialista ds. przedsiębiorczości nt. : ,, Dywersyfikacja gospodarstw rolnych w kierunku działalności pozarolniczej ”. Wiele pań z powiatu słupeckiego posiada różne umiejętności np. pani Maria pięknie maluje obrazy, pani Wiesława przyrządza topione sery smakowe, pani Ania wykonuje ciekawe kompozycje kwiatowe, pani Sylwia piecze doskonałe ciasta. Wyżej wymienione panie chcą wykorzystać swoje umiejętności i uzyskać dodatkowy dochód poza rolniczy. Wprowadzając na rynek swoje wyroby i usługi chciałyby, żeby to było zgodne z obowiązującymi przepisami. Stwierdziły jednak, że obowiązujące przepisy są bardzo restrykcyjne.i niekiedy przekraczają ich możliwości. W trakcie dyskusji panie wyraziły nadzieję, ze może nowe przepisy w zakresie sprzedaży bezpośredniej, które wchodzą od 1 stycznia 2016 roku przyniosą korzystniejsze zmiany.

W miesiącu grudniu panie z powiatu słupeckiego wzięły udział w szkoleniu na temat: ,, Dziedzictwo kulturowe bogactwem polskiej wsi ‘’, ze szczególny uwzględnieniem dziedzictwa kulinarnego. Wykład przeprowadziła pani A. Stanisławska, pracownik WODR, starszy doradca ds. dziedzictwa kulturowego wsi. Po wykładzie został przeprowadzony konkurs na temat znajomości regionalnych potraw wielkopolskich. Największą wiedzą wykazały się panie: Zofia Wojtczak, Beata Duszyńska i Sylwia Gołdych. W nagrodę panie otrzymały od pani Anny Stanisławskiej książki z przepisami kulinarnymi i kalendarze na 2016 rok Przy pięknie` nakrytym stole panie dyskutowały o dawnych produktach i potrawach wielkopolskich, wymieniały się przepisami. Panie przygotowały tradycyjne potrawy wielkopolskie tj. pyrczok, szary smalec i placek drożdżowy z kruszonką.

Zdjęcia: B.Stencel-Szykowna