Pomidorki koktajlowe coraz częściej goszczą na naszych stołach. Warto je spożywać i doceniać ich walory zdrowotne. W swoim składzie mają dużą zawartość witaminy A, której obecność korzystnie wpływa na wzrok i wzmacnia odporność oraz dużą dawkę witaminy C. Jest ona odpowiedzialna za uszczelnianie naczyń krwionośnych i elastyczność skóry. Reguluje także poziom cholesterolu i ułatwia przyswajanie żelaza. Pomidory koktajlowe spotkały się z zainteresowaniem wielu firm nasiennych, które postanowiły promować te małe smaczne pomidorki. Na stronie firmy Syngenta spotkałam taki zapis – „Tęcza Smaku to unikalny projekt, który wychodzi poza praktykowany powszechnie schemat działania firm nasiennych. Głównym celem projektu jest promocja nowych innowacyjnych produktów warzywnych wśród konsumentów. Tęcza Smaku to innowacyjna linia warzyw, które wyróżnia wyjątkowy smak, wysoka zawartość witamin, wygoda w użyciu (niestandardowy rozmiar), oraz co najważniejsze - polskie pochodzenie. W ofercie Tęczy Smaku znajdują się zdrowe, nowoczesne i wygodne w stosowaniu warzywa, jak mini kapusty (o średnicy około 8 - 10 cm), białe, czerwone oraz różowe kapusty sałatkowe o optymalnej wadze 0,9 - 1 kg. W roku 2012 do oferty projektu Tęcza Smaku wprowadziliśmy różnokolorowe, pomidory koktajlowe”. Wielu producentów warzyw szklarniowych chcąc poszerzyć produkowany w gospodarstwie asortyment decyduje się na uprawę tego typu pomidorków. W swoim gospodarstwie ogrodniczym taką odmianę posadzili w ubiegłym roku państwo Magdalena i Łukasz Borowiakowie z Pacanowic.  Zdecydowali się na odmianę o nazwie Bambello. Jest to nowa pomarańczowa odmiana w typie Angelle. Owoce mają wyjątkowy smak i  aromat oraz strukturę wewnętrzną owoców, unikalny, pomarańczowy kolor owoców, żebrowany, śliwkowy kształt owoców o masie 10 - 12 g, jednolity kształt i rozmiar owoców przez cały sezon. Roślina ma długie grona, stopniowe rozkwitanie kolejnych kwiatków w gronie oraz stabilny wigor również podczas lata. Odmiana Bambello należy do Tęczy Smaku – projektu promującego różnokolorowe pomidory koktajlowe o zbliżonej wielkości, dzięki czemu mogą być oferowane w łączonych zestawach – np. w opakowaniach jednostkowych, w których umieszcza się owoce czerwone, żółtopomarańczowe i inne. Różne osoby produkują różne kolory pomidorków koktajlowych. Są one mieszane i taki miks kolorów możemy spotkać np. w sieci Biedronka, do której między innymi trafiają produkty państwa Borowiaków. Małe koktajlowe pomidorki cieszą się coraz większym zainteresowaniem konsumentów. Są bardzo poręczne, bo małe i smaczne. A wiele osób poszukają czegoś innego i nowego. Połączone ze sobą różnokolorowe owoce pomidorów efektownie prezentują się na półkach i zachęcają konsumentów do zainteresowania się nimi.

Dorota Piękna-Paterczyk