W Polsce spożycie mięsa króliczego jest bardzo niskie wynosi 0,5 kg na osobę rocznie a szkoda że tak mało bo mięso królicze posiada mało tłuszczu, charakteryzuje się niską zawartością cholesterolu bogate jest w witaminy i mikroelementy. Króliki są zwierzętami nieuciążliwymi w hodowli, nie wymagające dużych nakładów finansowych.
Rasy królików można podzielić na mięsne, mięsno -futerkowe, futerkowe i wełniste jak również można podzielić wg wielkości i wówczas dzielimy je na:
1/ rasy duże powyżej 5,5 kg np.: Belgijski Olbrzym Biały lub Szary, Olbrzym Srokacz, Baran Francuski.
2/rasy średnie od 3,5-5,5kg np.: Niebieski Wiedeński, Sznycel Wielki, Francuski Srebrzysty.
3/rasy małej poniżej 3,5 kg np.: Holenderski, Podpalany.
Na mięso preferowane są króliki ras średnich dlatego, że zwierzęta wcześnie dojrzewają są bardziej plenne. Króliki ras średnich posiadają wydajność rzeźną około 60 %. Ubojowa masa ciała to 2,5-3,0 kg i w zależności od intensywności żywienia osiągają w 3-4 miesiące.
Spośród ras należących do typu użytkowego mięsnego popierana jest tylko jedna rasa- baran francuski z ras typu mięsno-futerkowego jest 5 ras- biała polska średnia, niebieska wiedeńska, biała wiedeńska, szynszyl, srebrzysta francuska z ras futerkowych- rasa czarna podpalana, wełnistych – angorska biała.
Utrzymywanie królików -najlepsze wyniki daje chów królików w klatkach drewnianych na wolnym powietrzu. Klatka musi być sucha, czysta, widna, szczelna lecz z dobrym dostępem powietrza. W celu zapewnienia odpływu moczu daje się podwójną podłogę. Dolna podłoga powinna być szczelna i lekko pochylona, górna podłoga zbita z listewek znajdującej się w odległości 1,5 cm jedna od drugiej.
Klatki można ustawiać w widnych pomieszczeniach jak również na wolnym powietrzu pod zadaszeniem. W zimie należy zapewnić dużą ilość ściółki optymalna temperatura w pomieszczeniach dla królików to 18 o C i dostęp do światła przez okres 14-16 godzin na dobę.
Króliki można żywić paszami gospodarskimi a mianowicie ziarna zbóż-jęczmień, pszenica, owies, kukurydza, otręby, nasiona roślin strączkowych po uprzednim namoczeniu, czerstwe pieczywo, pasze objętościowe -siano ,susze z motylkowych roślin, okopowe -marchew, buraki pastewne i cukrowe oraz zielonki. Podając zwierzętom pasze gospodarskie należy pamiętać o dodatku mieszanek witaminowo -mineralnych. Króliki można żywić granulatem pełnoporcjowym z zakupu.
Rozmnażanie królików nie jest w zasadzie związane z porą roku, lecz może mieć miejsce w okresach wybranych dowolnie przez hodowcę, w miesiącach jesiennych wykazują one jednak wyraźny spadek aktywności płciowej. Na ogół przyjmuje się, że między wykotem a następnym pokryciem samicy powinno upłynąć nie mniej niż 4-6 tygodni.
Użytkowanie rozpłodowe samicy wynosi 1,5- 3 lat, a samca 3-4 lat w zależności od intensywności użytkowania. Młode samice przeznaczone do rozpłodu rozsadza się do klatek pojedynczo nie później niż 1 miesiąc przed zamierzonym terminem krycia. U królicy ciąża trwa od 29 do 31 dni, niekiedy przeciąga się do pełnych 5 tygodni. Liczba młodych w miocie bywa u królików bardzo rozmaita, co zależy od rasy, najczęściej jednak samica rodzi 6-8 królicząt.
Króliki rodzą się nagie i ślepe. Są one w pierwszych dniach życia tak niedołężne, że wywleczone przez matkę z gniazda giną, jeśli hodowca nie udzieli im w porę skutecznej pomocy. Króliczęta powinny zostać przy matce 5-7 tygodni. Wzrost królicząt poszczególnych ras nie jest jednakowy. Na ogół szybciej kończą wzrost osobniki ras drobnych, dłużej natomiast rosną króliki olbrzymy (np.: barany francuskie).
W chowie królików należy pamiętać o dezynfekcji klatek, sprzętu oraz szczepieniu przeciwko chorobą wirusowym.
Myksomatoza - to choroba królików podlegająca obowiązkowi zwalczania z urzędu. Polega ona na zapaleniu spojówek, wyciek z oczu, obrzęk uszu, głowy, kończyn, podbrzusza i zewnętrznych narządów rodnych. Królików chorych nie leczy się, natomiast króliki zdrowe szczepi się zapobiegawczo. Należy zabezpieczyć klatki i pomieszczenia przed komarami w okresie lipiec - październik.
Kokcydioza - to choroba pasożytnicza wywołana przez pierwotniaki. Króliki są senne, mają matową sierść, nie mają apetytu. Zakażenie następuje przez przewód pokarmowy.
Pomór królików - to choroba wirusowa zwalczana z urzędu, chorych królików nie leczy się. Zapobieganie to szczepienie wszystkich królików w momencie odsadzenia od samic i ponownie szczepić po 6 miesiącach jeśli zostają do dalszej hodowli.
Przydomowa hodowla królików jest dodatkowym źródłem dochodu. Chów tradycyjny drobnotowarowy nabierze większego znaczenia wraz z rozwojem przetwórstwa na poziomie gospodarstw oraz sprzedaży bezpośredniej, dla której to stwarzane są powoli mniej rygorystyczne warunki prawne.
Literatura:
1/Zootechnika-Państwowe Wydawnictwo
Rolnicze i Leśne Warszawa 1974 r
Opracowała : Anna Malinowska ZD-Pleszew