13 października 2015

Konkurs kulinarny "Na najsmaczniejszą zieloną zupę".

Napisane przez Jolanta Pankowiak

 

Wielkopolska Izba Rolnicza oraz Stowarzyszenia Kobiet Wiejskich „Gospodyni” podsumowała konkurs kulinarny na najsmaczniejszą zieloną zupę. Podsumowanie odbyło się 4 października na Targach AGROMARSZ w Marszewie. Celem konkursu była, m.in. popularyzacja tradycyjnej Kuchni Wielkopolskiej, prezentacja umiejętności kulinarnych uczestników konkursu oraz promowanie społecznej aktywności mieszkańców Wielkopolski. Komisja konkursowa wyłaniając laureatów oceniała przede wszystkim oryginalność przepisu, dobór składników, atrakcyjność potrawy i jej tradycyjny charakter, pomysłowość podania oraz sposób przeprowadzenia degustacji. Wyłonieni laureaci zaprezentowali swoje danie 4 października br. na targach w Marszewie. Powiat pleszewski reprezentowało Stowarzyszenie Forum Kobiet Powiatu Pleszewskiego które  znalazło się wśród dziesięciu laureatów z całej Wielkopolski. Panie na podsumowaniu konkursu częstowały przybyłych gości zupą brokułowo – szpinakową z kaszą jaglaną. Ponadto przygotowano ciastka drożdżowe, chleb ze smalcem oraz sałatkę z ogórkiem, papryką i kalafiorem w zalewie słodko-kwaśnej. Stowarzyszenie otrzymało w nagrodę dyplom, wyjazd do Brukseli oraz szybkowar. Udział  w konkursie brały: Ewelina Fajka, Halina Zając, Aldona Grad i Zofia Seidel.

 

Starszy doradca Jolanta Pankowiak

Czytany 1121 razy Ostatnio zmieniany 13 października 2015