W miesiącu wrześniu Rada Sołecka wsi Dolaszewo, gmina Szydłowo realizowała projekt pn: „Babcia – wnuczek, czyli kilka kulinarnych sztuczek”. Projekt został nagrodzony w konkursie „Aktywnie na Krajnie” organizowanym przez Stowarzyszenie LGD „Krajna nad Notecią” .
Celem projektu było:
- zorganizowanie warsztatów kulinarnych,
- zapoznanie dzieci i młodzieży z tajnikami przyrządzania smacznych i wartościowych potraw dawnej kuchni polskiej,
- rozbudzanie zainteresowań kulinarnych,
- integracja międzypokoleniowa.
W ramach projektu odbył się cykl zajęć kulinarnych dla dzieci i młodzieży przy wsparciu osób dorosłych.
Na pierwszych warsztatach odbył się wyrób masła przy użyciu kierzanki oraz wypiek chleba. Uczestnicy zajęć mieli możliwość: ubijania śmietany wiejskiej, zobaczenia jak powstaje masło, ręcznego wyrobu ciasta na chleb, w drewnianej misce.
Na drugim spotkaniu tematem warsztatów, a zarazem pokazem praktycznym był wypiek ciasta drożdżowego (rogaliki drożdżowe) oraz przyrządzanie klusek i knedli ze śliwkami.
Tematem trzeciego, ostatniego spotkania, cyklu warsztatów kulinarnych było przyrządzanie sałatek, w których głównym składnikiem były owoce.
Podsumowaniem wszystkich spotkań była degustacja przygotowanych smakowitości.
Projekt współfinansowany był ze środków Stowarzyszenia Lokalna Grupa Działania „Krajna nad Notecią”.