Tradycją staje się już, że Ostrzeszów wita jesień Festiwalem Kulinarnym – „Ogólnopolskim Festiwalem Pasztetników i Potraw z Gęsi" Już po raz piaty w dniach 18-19 września br. odbyła się ta wyjątkowa impreza pod Patronatem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi, marszałka Województwa Wielkopolskiego, która umożliwia promowanie lokalnych produktów i tradycji kulinarnych oraz podtrzymywanie dziedzictwa kulturowego.
Organizatorem Festiwalu jest Stowarzyszenie Ostrzeszowska Lokalna Grupa Działania przy udziale Starostwa Powiatowego, Ostrzeszowskiego Centrum Kultury, Polskiego Związku Hodowców i Producentów Gęsi i innych instytucji i firm.
Nasz Zespół Doradczy również zaznaczył swój udział w tym święcie wytwórców produktów tradycyjnych i regionalnych, organizując stoisko informacyjne i pokaz pieczenia gęsi z farszem.
Głównym punktem festiwalu była odbywająca się w pierwszym dniu Festiwalu wystawa pasztetów i potraw z gęsi oraz konkurs w kategoriach:
- na najlepszy pasztet,
- na najlepszą potrawę z gęsi,
- na najlepszą nalewkę powiatu ostrzeszowskiego (po raz pierwszy).
Łącznie na konkurs w kategoriach: pasztety, potrawy z gęsi 19 uczestników zgłosiło 31 produktów:
- pasztety - 20
- potrawy z gęsi – 11.
Zgłoszone do konkursu produkty oceniono z podziałem na:
- przedsiębiorstwa, firmy branży mięsnej, restauracje i stołówki
- koła gospodyń wiejskich i gospodarstwa agroturystyczne, osoby indywidualne
- szkoły
- wystawcy zagraniczni.
Natomiast w kategorii najlepsza nalewka powiatu ostrzeszowskiego, w konkursie brało udział 21 uczestników, zgłoszono 46 produktów:
- nalewki - 30
- euronalewki - 16.
W czasie gali ogłoszenia wyników konkursów w drugim dniu Festiwalu nastąpiło wręczenie medali 750 – lecia Ostrzeszowa: Panu Witoldowi Wróblowi, Panu prof. dr hab. Włodzimierzowi Dolacie, Firmie WWŻ Profi, Firmie BIS Plettac Sp. z o.o., Firmie DROP S.A., Urzędowi Marszałkowskiemu Województwa Wielkopolskiego. Wyróżnienia te są wyrazem wdzięczności za pomoc i wsparcie udzielane przy organizacji festiwalu.
W trakcie trwania festiwalu odbywały się również liczne imprezy towarzyszące,
m.in.:
- gotowanie lokalnych potraw i degustacja przez mieszkańców Ostrzeszowa,
- prezentacja książek kucharskich przez Panią Hannę Szymanderską oraz Panią
Romanę Chojnacką,
- koncert Anny Żebrowskiej wykonującej piosenki Anny Jantar,
- Kiermasz Produktów Tradycyjnych i Lokalnych,
- Miasteczko pełne Gwiazd
- liczne gry, zabawy i inne atrakcje dla najmłodszych ostrzeszowian.
Marlena Stefańska