Rolnictwo ekologiczne to pewien system gospodarowania o zrównoważonej produkcji roślinnej i zwierzęcej, którego produktem jest żywność ekologiczna.

Jest to sposób produkcji który:

- łączy przyjazne środowisku praktyki gospodarowania

- wspomaga wysoki stopień różnorodności biologicznej

- wykorzystuje naturalne procesy

- zapewnia właściwy dobrostan zwierząt

Rolnictwo ekologiczne to obecnie segment produkcji rolniczej, który rozwija się najszybciej na świecie. Światowymi liderami są Australia, Argentyna, Stany Zjednoczone oraz Chiny. W europejskiej czołówce pod względem udziału areału gospodarstw ekologicznych w całości użytków rolnych dominuje Austria-19,7% za nią Szwecja-14,1 % dalej Estonia – 12,5%, Szwajcaria- 11,4 %, Czechy – 10,5%, Łotwa- 9,4%, Słowacja – 9%, Włochy-8,7%, a Polska- 3,4%.

W Polsce w latach 2008-2011 liczba gospodarstw ekologicznych podwoiła się. Obecnie jest ponad 23 tysiące, a ich łączna powierzchnia to ponad 605 tys. Hektarów (stan na dzień 31.12.2011r.). Z roku na rok liczba gospodarstw ekologicznych wzrasta, co oznacza, że się one rozwijają. Najwięcej gospodarstw ekologicznych jest w województwie zachodniopomorskim – 3090, warmińsko-mazurskim – 3040 i podlaskim 2449. Wielkopolska znalazła się na 12 miejscu z liczbą 944 gospodarstw ekologicznych. Powierzchnia upraw wynosi 38 434,35 ha.

W naszym powiecie ostrzeszowskim występują  2 gospodarstwa ekologiczne – jedno na terenie gminy Kraszewice, drugie na terenie gminy Grabów nad Prosną. Są to niewielkie gospodarstwa kilkuhektarowe wytwarzające staropolskie ekologiczne produkty tradycyjne takie jak: powidła ze śliwek, chleb na zakwasie oraz owoce ze ,,starych” odmian własnego sadu oraz ziarna zbóż.

Zachęcamy wszystkich rolników chociażby do przemyśleń na temat rolnictwa ekologicznego. Być może dołączy do grona rolników produkujących zdrowo i ekologicznie.

Mirosława Kaminik

ZD Ostrzeszów