W dniu 7 listopada b.r. w Miejsko-Gminnym Centrum Kultury w Kleczewie odbyła się konferencja zorganizowana w ramach Programu Wieloletniego pod tytułem „Ulepszenie krajowych źródeł białka roślinnego, ich produkcji, systemu obrotu i wykorzystania w paszach”. Organizatorami spotkania byli: Wielkopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Poznaniu, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu oraz Instytut Genetyki Roślin PAN w Poznaniu. Konferencję poprowadził dr Tadeusz Przybecki, kierownik działu Systemów Produkcji Rolnej, Standardów Jakościowych i Doświadczalnictwa WODR w Poznaniu, który przywitał przybyłych gości, wykładowców i rolników oraz przedstawił program konferencji składającej się z szeregu wykładów.
Pierwszy przeprowadził prof. dr hab. Wojciech Święcicki z Instytutu Genetyki Roślin PAN w Poznaniu traktujący o problemach deficytu białka paszowego w Polsce oraz możliwościach jego rozwiązania poprzez wspieranie rozwoju produkcji rodzimej roślin strączkowych oraz zwiększenie jej opłacalności. Scharakteryzował główny cel programu wieloletniego, jakim jest stworzenie warunków do zmniejszenia importu białka paszowego o około 50 % poprzez pozyskanie białka roślinnego pochodzącego z rodzimych surowców.
Kolejny temat przedstawił prof. dr hab. Jerzy Szukała z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu. Omówił charakterystykę uprawy gleby pod rośliny strączkowe oraz możliwości uprawy uproszczonej i jej wpływ na plon, jakość nasion i efekty ekonomiczne. Przybyli słuchacze zapoznali się z interesującymi wynikami doświadczeń polowych przeprowadzonych przez Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu na temat uprawy grochu i łubinu właśnie metodą tradycyjną oraz w uproszczoną (bez orki oraz w siewie bezpośrednim w ściernisko).
Zagadnienia dotyczące wykorzystania rodzimych źródeł białka w żywieniu zwierząt przedstawił mgr inż. Maciej Hejdysz z Katedry Żywienia Zwierząt i Gospodarki Paszowej Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu. W swoim wykładzie scharakteryzował krajowe źródła białka pod kątem wykorzystania w żywieniu trzody chlewnej, pod warunkiem odpowiedniego doboru komponentów. W podsumowaniu stwierdził, że „znaczną część eksportowanej obecnie soi można zastąpić krajowymi źródłami białka: grochem, bobikiem, makuchami, łubinem, wytłokami rzepakowymi i śrutą poekstrakcyjną”.
Ostatni wykład pt.: „Lista zalecanych odmian roślin strączkowych i dostępność nasion na rynku wiosna 2015” przeprowadził dr Wojciech Mikulski z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu. Omówił odmiany, które będą dostępne na rynku wiosną przyszłego roku, scharakteryzował także możliwości ich zastosowania w różnych rejonach Polski w zależności od wyników plonowania.
Po zakończonej części oficjalnej w kuluarach trwała jeszcze gorąca i burzliwa dyskusja oraz wymiana doświadczeń.
Jacek Michalski doradca rolny ZD Konin/gmina Kleczew
zdjęcia: Jacek Michalski