02 września 2015

Zaprezentowali powiat kępiński

Przygotowane przez
Finał XV edycji konkursu ,, Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów” Finał XV edycji konkursu ,, Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”

Dnia 13.08.2015 roku w Muzeum Archeologicznym na Starym Rynku w Poznaniu odbył się finał XV edycji konkursu ,, Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów” na najlepszy regionalny i lokalny produkt żywnościowy oraz na najlepsze danie i potrawę regionalną i lokalną. Organizatorem centralnym Konkursu, odbywającego się pod Patronatem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Marszałków Województw , jest Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego wspólnie ze Związkiem Województw RP. Partnerami merytorycznymi i organizacyjnymi finałów konkursu w regionach są Urzędy Marszałkowskie i Wojewódzkie Ośrodki Doradztwa Rolniczego.
 Do konkursu na najlepszy regionalny produkt żywnościowy 2015 roku zakwalifikowano 50 produktów oraz  7 produktów które ubiegały się o nominację do Perły 2015.
Wśród nich,  powiat kępiński , zaprezentował jedenaście  produktów lokalnych w następujących kategoriach:

  1. Produkty regionalne pochodzenia zwierzęcego
  1. Pasztet z dzika pani Bożeny Lemiesz
  2. Kaczka wielkopolska na zimno pani Krystyny Kokot
  3. Pasztet domowy z królika pani Genowefy Konat
  4. Kiełbasa biała królikowa pani Marii Szpunar
  5. Półgęski pani Cecylii Sikory

 

  1. Produkty regionalne pochodzenia roślinnego
  1. Chleb wiejski żytni pani Violetty Maryniak
  2. Placek cebulowy pani Magdaleny Łukaszczyk

 

  1. Napoje regionalne alkoholowe i bezalkoholowe,    :
  1. Syrop ze stokrotek pani Barbary Gabryś
  2. Sok naturalny z czereśni pani Teresy Kucińskiej
  3. Syrop z mniszka pani Anny Wencel
  4. Nalewka z aronii pani Grażyny Brząkała

Komisja Konkursowa oceniająca produkty liczyła 7 osób reprezentujących różne instytucje. Najwyżej oceniane były produkty związane z naszym wielkopolskim regionem, wytwarzane dawnymi tradycyjnymi metodami o niepowtarzalnych walorach smakowych. Duże znaczenie w ocenie miało też ekologiczne wytwarzanie trafiające do szerokiego grona odbiorców. Z naszego powiatu wyróżnienie otrzymał „ Pasztet  z dzika” pani Bożeny Lemiesz z Opatowa. Wszyscy uczestnicy konkursu otrzymali podziękowania oraz upominki książkowe z rąk Pana v-ce marszałka  Krzysztofa Grabowskiego za uczestnictwo i zaangażowanie w kultywowaniu tradycji.

Serdecznie gratulujemy i dziękujemy Naszym wystawcom za  trud włożony  w przygotowanie produktów  i prezentację ich w w/w konkursie.

Sylwia Rymanowska

Czytany 1627 razy Ostatnio zmieniany 02 września 2015

Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie obsługi JavaScript.