20 września 2018

Żniwa w powiecie gostyńskim

Napisane przez Bogusław Najborowski
Chleb dożynkowy Chleb dożynkowy Foto: Bogusław Najborowski

Tak jak każdego roku wszyscy rolnicy przed żniwami zastanawiają się jakie one będą, czy w terminie uda się zebrać dobre plony, czy nie przeszkodzą w pracach polowych deszcze i burze i czy zadbane uprawy i bardzo często nowe odmiany tak jak mówią rolnicy będą lepiej „sypały” w porównaniu do lat poprzednich. Dobre lata o zrównoważonej pogodzie przyzwyczaiły rolników w powiecie gostyńskim do dobrych i wysokich plonów pszenicy, jęczmienia czy pszenżyta. Okazuje się jednak, że nie każdy rok jest taki sam i zawsze musimy być świadomi, że warsztat pracy rolnika jest pod przysłowiową chmurką. Przekonaliśmy się o tym dobitnie w roku 2018, roku wyjątkowym pod względem opadów i wysokich temperatur powietrza szczególnie na terenie naszego powiatu i całego województwa wielkopolskiego. Wyjątkowym miesiącem był już kwiecień, bardzo ciepły wręcz z letnimi temperaturami, następnie dramatycznie suchy maj i czerwiec jakich nie było od lat. Niestety musiało się to odbić na wzroście i dojrzewaniu roślin, które w pewnych fazach wzrostu wymagają odpowiedniej ilości wody, co nie jest obojętne dla wysokości plonowania. Wydawało się, że zboża ozime były wyrośnięte i wiele plantacji było dobrze wyrównanych i ogólnie wyglądały dobrze. Dużo wyraźniej brak dostatecznej ilości wody było widać na zbożach jarych, ziarna były niewykształcone. Tak naprawdę wszystko okazało się, kiedy kombajny wjechały na pola i zaczęły zbierać ziarno, że plony były znacznie niższe od średniej wieloletniej o ok. 30-40%.

Tak ładna i sucha pogoda pozwalała na sprawne prace polowe. Żniwa rozpoczęły się w powiecie gostyńskim w drugiej dekadzie czerwca od zbiorów jęczmienia ozimego. Jak nigdy wcześniej w pierwszej dekadzie lipca można było przystąpić do normalnego zbioru pszenicy ozimej czy pszenżyta ozimego, czego nie pamiętają najstarsi rolnicy, którzy zawsze wjeżdżali kombajnami w te uprawy po 20 lipca. Jedyny tydzień, kiedy trzeba było przerwać zbiory zbóż w tym roku przypadł w drugiej dekadzie lipca z powodu obfitych opadów. Niestety nie pomogły te opady zbożom, ale wdzięczni byliśmy i za to bo gołym okiem było widać jak bardzo odżyły i wyskoczyły w górę uprawy kukurydzy i buraków cukrowych. Później już było tylko gorzej, gdzieniegdzie lokalnie występowały burze, ale praktycznie na początku sierpnia było już po żniwach.

Niezależnie od tego czy żniwa przebiegały sprawnie, czy rolnicy zebrali lepsze czy trochę niższe plony coroczną tradycją jest podziękowanie za zebrane plony. Tak jak w całej Polsce również w powiecie gostyńskim odbyły się Dożynki Powiatowe połączone z konkursami Dobre Smaki Powiatu. Za tegoroczne zbiory rolnicy dziękowali na Świętej Górze w dniu święta Wniebowzięcia Najświętszej Marii Panny, który przypada dnia 15 sierpnia. W tym dniu jest to również święto wojska polskiego, dlatego w uroczystościach powiatowych nie zabrakło żołnierzy. Nieodłącznym elementem święta plonów są wieńce dożynkowe, które pojawiły się w tym dniu pięknie zrobione z kłosów i ziaren wszystkich zbóż uprawnych, przystrojone kwiatami, ziołami i kolorowymi wstążkami. Tradycyjnie uroczystości dożynkowe rozpoczęła msza święta podczas której poświęcono bukiety ziół, ziarno i zaczyn na chleb dla piekarzy. Starostowie dożynek przynieśli piękny bochen chleba wypieczony z tegorocznych zbóż, którym później władze powiatu, gmin, kapłani, przedstawiciele samorządu wojewódzkiego i parlamentarzyści podzielili się z uczestnikami uroczystości. Piękny zwyczaj dzielenia się chlebem i życzenia sobie nawzajem wszystkiego dobrego ma w sobie przesłanie, żeby nigdy nam tego chleba nie zabrakło.

Tradycyjnie w tym świątecznym dniu nastąpiło rozstrzygnięcie konkursu na najładniejszy wieniec dożynkowy, który zdobył w tym roku wieniec z Borku Wlkp. Panie z Kół Gospodyń Wiejskich uczestniczyły w konkursie na najlepsze ciasto drożdżowe. Najbardziej do gustu komisji konkursowej przypadły placki z KGW Szelejewo, które zajęło pierwsze miejsce. Ogłoszono też wyniki konkursu Dobre Smaki Powiatu.

Sporym zainteresowaniem cieszyły się stoiska lokalnych producentów, także stoiska gastronomiczne oraz różne formy animacji dla dzieci. Uwagę przyciągała wystawa maszyn rolniczych oraz różne eksponaty sprzętu wojskowego. Na zakończenie uroczystości odbył się koncert zespołu Bracia.

Czytany 1900 razy Ostatnio zmieniany 20 września 2018