Foto:A.Kręgielska
Od 2012r. WODR w Poznaniu stworzył na terenie województwa wielkopolskiego sieć gospodarstw demonstracyjnych, które mają na celu upowszechnianie najnowszych osiągnięć nauki. Gospodarstwo rolne państwa Adama i Bożeny Jańczaków zamieszkałych we Wziąchowie w gminie Pogorzela przystąpiło do tego rodzaju przedsięwzięcia. Prowadzą oni wspólnie gospodarstwo rolne od 4-06-1996r. W roku przekazania zaczynali gospodarowanie na 9,13ha gruntów własnych i przy 16 krowach dojnych oraz trzech maciorach. Jeszcze tego samego roku zakupili 9ha gruntów ornych. Potem kolejno zwiększano areał gospodarstwa o 12,14ha w 2000r., o 0,99ha w 2004r., o 4,47ha w 2010r.. Natomiast obecnie gospodarują na 36,4593 ha ( GO=33,55ha TUZ=1,24ha pozostałe =1,6693ha) to własna ziemia, dodatkowo 5,5 ha stanowi dzierżawa. Struktura zasiewu wygląda następująco: zboża 14 ha, burak cukrowy 5 ha, kukurydza pastewna 16 ha, łąki, trawy pastewne, motylkowe na zielonkę to ok. 5 ha. W gospodarstwie grunty klasy III stanowią 80%, a reszta to grunty klasy IV i V. Gospodarz stosuje odmiany dla buraka cukrowego z hodowli szwedzkiej, dla kukurydzy odmiany francuskie firmy Pioneer. Produkcja zwierzęca to 51 krów dojnych średnia wydajność z obory to ok. 9.800l od krowy. Stan średnioroczny pogłowia wynosi 83 sztuki ( cielaki byczki sprzedawane są do pobliskich hodowców). Obora znajduje się pod kontrolą jakości mleka prowadzoną przez Polską Federację Hodowców Bydła i Producentów Mleka metodą pełną AT4 od 1978r. Sprzedaż produktu odbywała się do czerwca 2013r. do Spółdzielni Mleczarskiej w Gostyniu. Natomiast obecnie mleko skupowane jest przez Strzelecką i Wielkopolską Grupę Producentów Mleka. Na dzień dzisiejszy gospodarstwo sporadycznie sprzedaje jałówki hodowlane. Do remontu stada służą jałówki z własnego stada, choć zdarzają się momenty zakupu jałówek z zewnątrz. Gospodarstwo korzysta z nasienia Wielkopolskiego Centrum Hodowli i Unasienniania Zwierząt,a inseminacja wykonywana jest usługowo. Żywienie zwierząt odbywa się przez korzystanie z wozu paszowego marki Alima Bis o pojemności 10m3. Wóz paszowy nie tylko usprawnia prace, ale i pozwala wykorzystać w większym stopniu genetyczne predyspozycje krów do produkcji mleka. Monodieta w postaci pełnodawkowej mieszanki TMR sprzyja wysokiemu pobraniu suchej masy pasz oraz umożliwia stabilne żywienie w dłuższym okresie. Dzięki temu zmniejsza się ryzyko wystąpienia zaburzeń metabolicznych. Wydatek na wóz zrekompensowała większa wydajność. Sztuki dające powyżej 40 litrów mleka dziennie otrzymują dodatkowo paszę zadawaną z ręki. Obora posiada przejazdowy stół paszowy co ułatwia zastosowanie wozu paszowego w żywieniu stada. Gospodarstwo zaopatrywane jest zarówno w paszę treściwą jak i dodatki mineralne przez firmę Nutrena. Gospodarstwo posiada przestronną, dobrze wentylowaną i wyposażoną w nowoczesny sprzęt oborę (34mx12,5m) wybudowaną w 1999/2002r. na 55 DJP( krowy) , szopę (11,3x12,5)2000r., szopę na maszyny rolnicze 1999/2002r. jałownik (15,7x5,5) 2000r.( młodzież). Obora posiada bardzo sprawną wentylację grawitacyjno – mechaniczną. Grupa pierwsza wentylatorów posiada płynną regulacje obrotów która jest sterowana temperaturą w pomieszczeniu. Przy wzroście temperatury powyżej ustalonej wentylatory płynnie zwiększają swoje obroty i pracują tak aż do momentu obniżenia temperatury. Gdy temperatura w pomieszczeniu spadnie poniżej zadanej wentylatory zatrzymają się lub będą działać z zaprogramowaną minimalną prędkością obrotową lub według zaprogramowanego cyklu pracy. Automatycznie regulowane wentylatory umożliwiają utrzymanie stałej temperatury wewnątrz budynku. W ten sposób regulowana jest intensywność wymiany powietrza. Obora wyposażona w dojarkę przewodową firmy De Laval, zbiornik na mleko o pojemności 4 tys. litrów firmy Alima Bis. Zarówno dojarnia jak i pomieszczenia techniczno-socjalne znajdują się w budynku obory. Dbając o ochronę środowiska rolnik wybudował w 2010r. płytę obornikową o powierzchni 390m2 i zbiornik na gnojówkę o pojemności 300m3 , a w roku 2012 wybudował dwukomorowe silosy na kiszonkę o powierzchni ok. 500m2. Istniejące już od 1994/1998r. silosy na terenie gospodarstwa są o powierzchni 200m2.
Utwardzenie placu manewrowego o powierzchni 380m2 nastąpiło w sierpniu 2009r. Gospodarstwo wyposażone jest w komplet maszyn do uprawy i zbioru, co zapewnia ciąg technologiczny. Jedynie zbiór kukurydzy i buraka cukrowego odbywa się usługowo.
Od 2011r. zwierzęta pochodzące z tego gospodarstwa są uczestnikami Wystawy Zwierząt Hodowlanych w Sielinku, a od kilu lat Wystawy Zwierząt Hodowlanych odbywającej się w Pudliszkach. Bydło na ring prowadzi córka państwa Jańczaków – Aleksandra.
W poszukiwaniu dodatkowych źródeł dochodu państwo Jańczak założyli firmę świadcząca usługi dla rolników i mieszkańców wsi.
Gospodarstwa demonstracyjne reprezentują najwyższy poziom produkcji rolniczej i uzyskują wyższe wyniki produkcyjne od średniej w danym rejonie.
Gospodarstwo to prowadzi od 2004r. rachunkowość rolną w systemie POLSKI FADN.
Gospodarstwo państwa Jańczaków realizuje nieodpłatnie wiele zadań wynikających z przystąpienia do sieci gospodarstw demonstracyjnych.
I tak w 2013r. prowadzona była demonstracja nt.: „Pożyteczne mikroorganizmy w produkcji zwierzęcej i ochronie środowiska” przez doradcę specjalizującego się w ochronie środowiska – Annę Nosek, a w 2014r. nt.: „Jakość wynikiem higieny doju i przechowywania mleka.”
Prowadzone są również działania ekonomiczne jak:
1.ocena ekonomiczna gospodarstwa pt.:” Ocena sytuacji ekonomicznej gospodarstw rolnych w oparciu o analizę wybranych gospodarstw reprezentujących podstawowe typy produkcyjne.” przez doradcę specjalizującego się w ekonomice – Agnieszkę Kręgielską
2. analiza jednostkowych kosztów produkcji roślinnej ( pszenica ozima, burak cukrowy, jęczmień ozimy, żyto ozime) przez doradcę specjalizującego się w ekonomice – Agnieszkę Kręgielską
3. określenie typu i wielkości ekonomicznej GR w systemie RDR stosowanym w Polskim FADN- przez doradcę specjalizującego się w ekonomice – Agnieszkę Kręgielską
4. Agrokoszty ( pszenica ozima) przez doradcę specjalizującego się w ekonomice – Agnieszkę Kręgielską
5. analiza kosztów eksploatacji maszyn rolniczych przez branżystę – Elżbietę Różańską
Gospodarstwo demonstracyjne to miejsce szkoleń, pokazów oraz wizytacji dla rolników i doradców chcących podpatrzeć nowe technologie w rolnictwie.
Dzięki ścisłej współpracy doradcy z terenu gminy Pogorzela, w czerwcu 2013 roku odbył się w tym gospodarstwie Dzień Zagrody, przy okazji którego zrealizowany został także pokaz nt. „Żywienie bydła mlecznego.” Również w ramach kampanii edukacyjnej „Chrońmy wody przed zanieczyszczeniami pochodzenia rolniczego” Zachodniopomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego zorganizował wyjazd rolników i doradców do dwóch gospodarstw demonstracyjnych w powiecie gostyńskim. Wizytacja miała miejsce 23 listopada 2012r., a uczestnicy zauważyli pozytywny aspekt wymiany doświadczeń podczas bezpośrednich kontaktów w terenie.
Foto:A.Kręgielska
W związku z wielkim wysiłkiem gospodarstwa w tak liczne zadania, doradcy z powiatu gostyńskiego składają serdeczne podziękowania za dotychczasowe zaangażowanie, licząc na owocną współpracę w przyszłości.
Opracowała: Agnieszka Kręgielska