Autor: Mariola Majewska
Rok publikacji: 2019
Rolniczy handel detaliczny to kolejna obok dostaw bezpośrednich, sprzedaży bezpośredniej, działalności marginalnej lokalnej i ograniczonej forma działalności, w ramach której producenci rolni mogą bezpośrednio sprzedawać surowce oraz prowadzić działalność przetwórczą. Warunkiem natomiast jest to, że żywność taka musi pochodzić w całości lub części z własnej uprawy, hodowli lub chowu, a sprzedaż odbywać się z zachowaniem określonych w rozporządzeniu limitów. Możliwość prowadzenia działalności rolniczego handlu detalicznego obowiązuje od 1 stycznia 2017 roku. Umożliwia ona producentom rolnym produkcję żywności, która pochodzi z własnego gospodarstwa oraz jej sprzedaż konsumentom końcowym.