Z informacji podanych przez Onet Biznes wynika, że sprzedaż produktów wytwarzanych przemysłowo i konwencjonalnie w ostatnich czasach maleje, natomiast wzrasta popyt na produkty naturalne. Przypuszcza się, że sprzedaż produktów ekologicznych w Polsce zwiększy się do końca roku o ok. 20 %. W miarę jak rośnie popyt na żywność ekologiczną duże koncerny handlowe próbują stworzyć produkty, na  które  będzie  większy popyt bo nazwą je naturalnymi. Wykorzystują przy tym fakt, że na pierwszy rzut oka, nie ma wyraźnych różnic, pomiędzy żywnością tradycyjną a żywnością ekologiczną. Ponieważ jednak produkcja „naturalna” wymaga większych nakładów m.in. w postaci większego udziału  tradycyjnych surowców, prowadzona jest  bez konserwantów a  tym samym  mniej trwała, itd. jest  nieopłacalna dla wytwórców przemysłowych. Dlatego koncerny proponują  produkty, które tylko przypominają te ekologiczne nazywając je  produktami naturalnymi.