W ciągu siedmiu miesięcy 2013 r., średnia cena skupu żywca wołowego zmalała o około 8% (do 6,05 zł/kg wagi żywej). Lekki trend spadkowy utrzymywał się również w pierwszej połowie sierpnia br. Ceny zakupu byków przez zakłady mięsne w trzecim tygodniu sierpnia 2013 r. zaczęły rosnąć i były o ponad 1% wyższe niż przed miesiącem, a ceny sprzedaży ćwierci wołowych wzrosły o ponad 2%. Natomiast ceny zakupu krów zmalały o ok. 2%. Eksport cieląt do Holandii, która jest największym ich odbiorcą, zmniejszył się o 9,1 tys. sztuk (do 49,6 tys. sztuk). Zredukowany został niewielki eksport do Belgii, do Słowenii i do Chorwacji. Spadek eksportu do tych państw rekompensowała większa o 5,6 tys. sztuk (do 32,1 tys. sztuk) sprzedaż cieląt do Włoch i o 5,8 tys. sztuk do Hiszpanii (do 17,5 tys. sztuk). W rezultacie eksport cieląt wyniósł 101,2 tys. sztuk w I półroczu 2013 r. i był o 1,1 tys. sztuk mniejszy niż w I półroczu 2012 r. W tym okresie eksport bydła zmalał o 37 tys. sztuk (do 24,4 tys. sztuk). Wartość eksportu bydła i cieląt wyniosła 35,4 mln EUR i była mniejsza o ok. 30% (o 14,8 mln EUR) niż w I półroczu 2012 r. Przyczyną spadku cen bydła na rynku krajowym były niższe ceny tusz wołowych w Unii Europejskiej i deprecjacja złotego. Średnia cena rynkowa tusz wołowych w 31 tygodniu br. wynosiła w Czechach 316 EUR/100 kg i zmalała w ciągu roku o ok. 8%, w Danii o ok. 5% (do 358 EUR/100 kg), w Hiszpanii o ok. 1% (do 371 EUR/100kg), we Włoszech o ok. 3% (do 390 EUR/100 kg). W Niemczech ceny były zbliżone do poziomu z analogicznego okresu roku poprzedniego (ok. 387 EUR/100kg), a we Francji o ok. 2% wyższe (ok. 397 EUR/100kg). Konkurencyjność cenowa polskiej wołowiny poprawiła się w porównaniu do roku poprzedniego, ale uboje bydła były nieco mniejsze.

W lipcu przeciętna cena trzody wyniosła 5,80 zł/kg i była o 4,7 % wyższa niż w lipcu ubiegłego roku. Ceny w Polsce wyrażone w złotych wzrosły w większym stopniu niż ceny wyrażone w euro, na skutek deprecjacji złotego. Przeciętna cena wyrażona w euro wyniosła 179,81 EUR/100 kg wagi poubojowej i była o 2,9% wyższa niż rok wcześniej. Wzrost cen w Polsce był mniejszy niż w Unii Europejskiej, który wyniósł przeciętnie 7,2%. Poprawiła się więc konkurencyjność polskiej wieprzowiny na unijnym rynku. Z danych Komisji Europejskiej wynika, że w II półroczu 2013 r. spadek produkcji wieprzowiny może wynieść około 5%. W marcu Komisja oceniała, że w III kwartale przeciętna cena trzody może wynieść około 182 EUR/100 kg wagi poubojowej, a w IV kwartale 177 EUR/100 kg. W odniesieniu do analogicznych kwartałów ubiegłego roku, cena w III kwartale byłaby o 1% wyższa, a w IV kwartale o 2% niższa. Z obecnej perspektywy wydaje się jednak, że w obu kwartałach ceny te będą wyższe nie tylko od przewidywanych przez Komisję, ale także od rzeczywistych cen ubiegłorocznych. Z dotychczasowego rozwoju cen wynika, że przeciętna cena unijna w III kwartale może wynieść około 187 EUR/100 kg, a w IV kwartale około 185 EUR/100 kg. Gdyby tak było to ceny te byłyby wyższe niż przed rokiem odpowiednio o 4% i 2%. Jeśli w IV kwartale cena w Polsce byłaby o około 2% niższa niż przeciętna cena w Unii Europejskiej, a kurs złotego względem euro kształtowałby się na poziomie około 4,30, to przeciętna cena skupu trzody w IV kwartale wynosiłaby około 6 zł/kg i byłaby o około 6% wyższa od ubiegłorocznej. Gdyby tak się stało to stosunkowo niskie ceny zbóż i pasz oraz wysokie ceny trzody mogłyby doprowadzić do radykalnej poprawy opłacalności chowu, a po pewnym czasie do wygaśnięcia tendencji spadkowej pogłowia trzody chlewnej i produkcji żywca.