Od 2012r. WODR w Poznaniu stworzył na terenie województwa wielkopolskiego sieć gospodarstw demonstracyjnych, które na celu mają upowszechnianie najnowszych osiągnięć nauki.
Przedstawiam gospodarstwa znajdujące się w Gminie Miejska Górka, wykorzystujące nowoczesne technologie. Są one dobrze zorganizowane i mają dobre wyniki ekonomiczne.
Pierwsze rozrzucone w trzech miejscowościach: Zakrzewo, Zmysłowo, Gostkowo należy do Pana Janusza Maćkowiaka. To gospodarstwo posiada na chwilę obecną 317,96ha. Gleby są bardzo zróżnicowane – od klasy IIIa do VI - częściowo zmeliorowane. Nawożenie wykonuje się na podstawie badań zasobności gleby wykonywanych przez Stację Chemiczno-Rolniczą w Poznaniu. Wyniki poddawane są analizie komputerowej przez program Bitfarma który pomaga w dawkowaniu nawozów. Pan Janusz stosuje nawozy wieloskładnikowe z mikroelementami, które są rozsiewane nowoczesnym rozsiewaczem sterowanym komputerem i GPS-em. Maszyna ta spełnia wymogi ochrony środowiska ponieważ jest wyposażona w urządzenie do wysiewu granicznego. Ochrona roślin jest wykonywana również nowoczesnym opryskiwaczem wyposażonym w komputer wyposażonym w moduł GPS który steruje włączaniem i wyłączaniem sekcji na uwrociach i polach o nieregularnym kształcie , posiada kilka kompletów dysz oraz system mycia na polu. Szukając oszczędności została wprowadzona najnowsza uproszczona technologia uprawy pól po rzepaku i burakach nie są orane tylko zostają głęboko spulchnione agregatem Horsch Terrano FX.
W produkcji polowej w sprzyjających latach osiąga się wysokie plony pszenicy ok. 90q/ha, rzepaku 50q/ha, jęczmienia jarego 75q/ha, buraków cukrowych 750q/ha. W gospodarstwie używany jest kwalifikowany materiał siewny, który wymieniany jest co dwa lata.
Uzyskiwanie wysokich plonów nie było by możliwe bez stosowania właściwego płodozmianu w zależności od rodzaju gleby:
Gleby dobre: Buraki cukrowe, Jęczmień jary, rzepak ozimy, pszenica ozima
Gleby słabsze: Łubin żółty, pszenżyto, kukurydza, owies
Głównym kierunkiem produkcji jest chów trzody chlewnej w cyklu otwartym. Gospodarstwo Pana Janusza Maćkowiaka produkuje ok. 5500 tuczników rocznie. Zakupione prosięta o masie 15-20 kg utrzymywane są w odchowalni na rusztach wyposażonych w nowoczesne urządzenia co poprawia przyrost masy ciała. Zdrowotność oraz przyrost poprawia stosowanie pożytecznych mikroorganizmów E-MA, mikroorganizmy te redukują również powstawanie przykrego zapachu gnojowicy. W wadze ok. 40 kg warchlaki są przewożone do tuczarni na głębokiej ściółce. Tuczarnie są wyposażone w nowoczesny sprzęt do zadawania paszy oraz wentylację.
Prekursorami wszystkich innowacji w gospodarstwie są dwaj synowie Pana Janusza. Po ukończonych studiach na Akademii Rolniczej w Poznaniu, jeden pracuje jako doradca żywieniowy, drugi wspólnie z Panem Januszem w gospodarstwie.
Drugie gospodarstwo należy do Pana Arkadiusza Szwarca i znajduje się w Roszkowie. Przejął je od rodziców w 2002r. i gospodarzy na nim wspólnie z bratem Bogusławem. Kiedy rozpoczęli samodzielną działalność postanowili wyspecjalizować się w bydle mlecznym, a decyzję tą podjęli po wycieczce do Holandii, gdzie w 2001 roku mieli możliwość obejrzenia kilku nowych obór i wiele nowoczesnych rozwiązań, które zastosowali, poprzez zakup jałówek, stosowanie nasienia seksowanego, zwiększenie udziału dolewu HF. Obecnie w oborze jest 123 szt. krów mlecznych dojnych, o średniej wydajności mleka 10 500 kg w laktacji. Natomiast odchów młodzieży odbywa się według potrzeb gospodarstwa, przy czym sprzedaż byczków odbywa się w wieku dwóch tygodni.
Następnie dostosowano wielkość areału ziemi do zwiększonych potrzeb, obecnie Pan Arkadiusz posiada 40 ha własnych, 40 ha dzierżawy. W strukturze zasiewów dominują uprawa kukurydzy i użytki zielone z trawy i lucerny, które stanowią 50 ha. W tej dziedzinie gospodarstwo uczestniczy w programie poletek doświadczalnych.
Wprowadzone zmiany wymusiły również konieczność wymiany parku maszynowego, w celu dostosowania go do produkcji kiszonek i sianokiszonek. W celu uzyskania zbilansowanej dawki żywieniowej, kiszonki podawane są szczegółowej analizie chemicznej i na jej podstawie dobierane są inne komponenty pasz.
Ponadto stopniowo przebudowano całe gospodarstwo, zbudowano płytę obornikową z szambem, silosy do kiszonek, utwardzono plac manewrowy.
Ważna dla gospodarstwa kolejną inwestycją był zakup w 2008 r. części budynków z gospodarstwa w Roszkówku ( dawny PGR Żołędnica). W pierwszej kolejności odremontowano i przystosowano budynki do odchowu młodzieży i cieląt, gdzie obecnie jest 95 szt. jałówek. Zakupiono specjalne budki „iglo" do odchowu cieląt i dzięki temu systemowi nastąpił spadek upadków o 2 %.
W 2011r. przebudowano i wyremontowano pozostałe budynki, które pełnią funkcję magazynów, utwardzono i założono kostkę brukową na całym terenie. Budynek po byłych biurach przekształcony został na „Agroturystykę". Do dyspozycji gości jest 14 miejsc noclegowych w 6 pokojach oraz sala konferencyjna dla 40 osób i zaplecze kuchenne. Duża powierzchnia wydzielonego terenu wokół budynku, zarybiony staw, plac zabaw.
Nawiązując wiele kontaktów, poszukując i ucząc się nowych rozwiązań Pan Janusz jak i Pan Arkadiusz są
zapraszani do współpracy z wieloma firmami zajmującymi się obsługą rolnictwa. Oba gospodarstwa są pokazowe, na które przyjeżdża wiele wycieczek rolników.
Zdzisława Ostrowska
Magdalena Rosolska