DZIEŃ OTWARTEJ ZAGRODY W POWIECIE LESZCZYŃSKIM

Jest zwyczajem, że w okresie czerwcowym w powiecie leszczyńskim odbywa się Dzień Otwartej Zagrody zorganizowany dla rolników i ogrodników z pobliskich okolic. Tym razem 21 czerwca 2010 r. gościliśmy w gospodarstwie rolno-ogrodniczym Ewy i Marka Śliwa w miejscowości Goniembice w gminie Lipno. Goniembice to nie duża licząca ok. 300 mieszkańców wieś, w której część osób trudni się pracą na roli oraz pracą zarobkową w pobliskich zakładach pracy.

Otwarcia imprezy dokonał kierownik Zespołu Doradczego w powiecie leszczyńskim Marek Kmiećkowiak, który serdecznie powitał przybyłych gości: Wójta Gminy Lipno Janusza Chodorowskiego, szanownych ogrodników, rolników oraz doradców z powiatu leszczyńskiego. Pobyt w gospodarstwie został urozmaicony o dwa wykłady Pana Michała Piątka z WIORiN na temat ,,Ochrony warzyw gruntowych przed patogenami'' oraz Pana Jarosława Górskiego z WODR na temat ,,Wpływu nawadniania na opłacalność i jakość warzyw".

Pani Ewa i Marek Śliwa prowadzą gospodarstwo rolno-ogrodnicze o powierzchni 14 ha, poza tym Pan Marek pracuje zawodowo w jednej z leszczyńskich firm. Ogrodnictwo jest dziedziną prowadzoną w tym gospodarstwie już od trzech pokoleń. Zajmują się uprawą warzyw gruntowych, zbóż oraz hodowlą trzody chlewnej. Specjalizują się w uprawie kalafiora, kapusty białej, pekińskiej, brokuł, pory, warzyw korzeniowych takich jak: pietruszka, marchew i seler. Do produkcji rozsady wykorzystują nasiona holenderskie najlepszych odmian zapewniające uzyskanie produktów wysokiej jakości konsumpcyjnej. W uprawie warzyw korzystają z odpowiedniej agrotechniki. Nawożenie upraw oparte jest na analizie gleb na podstawie, której ustalane są dawki nawożenia dostosowane do potrzeb danej odmiany. Właściwy program ochrony warzyw pozwala na utrzymanie upraw w dobrej kondycji fitosanitarnej. Całość warzyw w gospodarstwie jest nawadniana poprzez system deszczowni szpulowej, czerpiącej wodę z pobliskiego stawu i studni głębinowej, co wpływa na zwyżkę plonów zwłaszcza w okresach braku wody. W okresie zimowym warzywa przechowywane są, w chłodniach dzięki którym możliwa jest ich sprzedaż w ciągu całego roku. Wyprodukowany towar przygotowywany jest do sprzedaży: sortowany, oczyszczany, pakowany w tacki, folie i opakowania jednostkowe. Całość asortymentu jest etykietowana, opatrzona nazwą towaru, adresem i terminem przydatności. Rynkiem zbytu są lokalne hurtownie w powiecie leszczyńskim. Właściciele chętnie uczestniczą w specjalistycznych szkoleniach branżowych, czytają fachową literaturę pozwalającą na pogłębianie wiedzy i umiejętności w uprawie. Współpracują z instytucjami rolniczymi oraz korzystają z dostępnych funduszy unijnych, dzięki którym wyposażają gospodarstwo w nowoczesne maszyny. Doświadczenie, umiejętności oraz wiedza pozwalają na wyprodukowanie, dobrego, zdrowego i wysokiej jakości towaru.

Na koniec imprezy gospodarz dokonał prezentacji gospodarstwa, odbył się pokaz nawadniania upraw deszczownią oraz poczęstunek kawą, pieczywem, sałatkami z produktów z własnego gospodarstwa.

Organizator Dnia Otartej Zagrody, Zespół Doradczy w powiecie leszczyńskim, serdecznie dziękuje właścicielom gospodarstwa za miłe przyjęcie i życzymy dalszych sukcesów w prowadzeniu gospodarstwa.

Ilona Górska

ZD Leszno