W połowie sierpnia na Starym Rynku w Poznaniu odbył się regionalny finał XIII edycji ogólnopolskiego konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”. Organizatorami konkursu była Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego oraz Urząd Marszałkowski Województwa Wielkopolskiego a Wielkopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Poznaniu współorganizował część konkursu na najlepszy produkt żywnościowy.

Celem konkursu jest poszukiwanie i promocja lokalnych produktów, które charakteryzują dany region i są wytwarzane metodami tradycyjnymi bez współczesnych ulepszaczy.

Do konkursu na najlepszy produkt żywnościowy zgłoszono 68 produktów. Z powiatu konińskiego zawieźliśmy na konkurs 7, naszym zdaniem rewelacyjnych produktów: z gminy Rzgów zgłoszono „Dżem z czerwonej borówki” pani Alicji Ptak, „Wino Modrakowe” pani Marioli Lebiody i „Schab z weka” pani Anny Lewandowskiej natomiast z gminy Sompolno „Nalewkę z aronii” pani Magdaleny Różyckiej, „Chłopski trunek” pani Mirosławy Stasińskiej, „Nalewkę z borówki” pani Teresy Ruszczyńskiej i „Nalewkę ze śliwek” pani Danuty Kołakowskiej.

Bardzo cieszymy się, że trzy nasze produkty zostały wyróżnione: dżem z czerwonej borówki przypadł do gustu komisji ze względu na tradycyjny sposób produkcji, właściwy smak i wartości zdrowotne, wino modrakowe przywołało obrazy i smaki z dzieciństwa, czyli było właśnie takie jak robiło je się kiedyś przed żniwami, gdy chabry rosły licznie w zbożach i odbywały się majówki a nalewka ze śliwek zachwyciła bukietem smakowym, wyrazistością i również tradycyjnym sposobem produkcji.

Bardzo dziękujemy wszystkim Paniom za zaangażowanie i serdecznie gratulujemy tym, które zdobyły wyróżnienia.

Joanna Bartczak starszy doradca WODR Poznań

zdjęcia Liliana Tatara, Ryszard Michalski