Wydrukuj tę stronę
08 lipca 2016

Krajowe dni roślin bobowatych.

Napisane przez Anna Gill
Prof. dr hab. Jerzy Szukała podczas prezentacji upraw. Prof. dr hab. Jerzy Szukała podczas prezentacji upraw.

12 czerwca 2016 roku w Centrum Wystawowo-Edukacyjnym w Gołaszynie po raz pierwszy odbyły się Krajowe Dni Roślin Bobowatych. Przygotowane zostały przez Urząd Marszałkowski Województwa Wielkopolskiego w Poznaniu, Wielkopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Poznaniu oraz Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Współorganizatorami imprezy były: Poznańska Hodowla Roślin, Hodowla Roślin Smolice oraz Hodowla Roślin „ Danko”. Impreza miała na celu propagowanie uprawy roślin bobowatych w celu zapewnienia źródła krajowego białka wolnego od GMO i ustanowionego przez Radę Ministrów w grudniu 2015 roku Programu Wieloletniego na lata 2016-2020 pod nazwą „Zwiększenie wykorzystania krajowego białka paszowego dla produkcji wysokiej jakości produktów zwierzęcych w warunkach zrównoważonego rozwoju”.  

Podczas niedzielnego spotkania goście mieli możliwość wysłuchania prelekcji pracowników naukowych Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu. Pierwszy wykład „ Deficyt białka paszowego w Polsce i możliwości jego rozwiązania” wygłosił dr inż. Wojciech Mikulski, kolejny - „Wyniki aktualnych badań dotyczące wykorzystania rodzimych źródeł energii białka w żywieniu zwierząt monogastrycznych” przedstawił dr Marcin Hejdysz. Ponownie dr inż. Wojciech Mikulski zabrał głos, przedstawiając „ Rynek roślin strączkowych w Polsce”. Następnie Kazimierz Zgoła z Regionalnego Centrum Mikroorganizmów PHU Agnes Leszno omówił „ Uprawę soi z wykorzystaniem ProBio Emów”.

W przerwie między wykładami panie z dziesięciu kół gospodyń wiejskich powiatu rawickiego i gostyńskiego w ramach konkursu „ Nasze kulinarne dziedzictwo – potrawy z grochu i soczewicy” częstowały potrawami przygotowanymi z fasoli, grochu, soczewicy, cieciorki, ciecierzycy, bobu. Dominowały sałatki, fasolka po bretońsku, zupy. Były roladki, kotlety, kotleciki, pulpety, klopsy, pasztety, gulasz. Komisja konkursowa po degustacji potraw, doceniając wysiłek i kunszt przygotowania smacznych potraw, postanowiła nie przyznawać miejsc w konkursie, lecz wyróżnić wszystkie koła. Panie w nagrodę otrzymały dyplomy i sprzęt gospodarstwa domowego.

Po wręczeniu nagród i drugiej części wykładów nastąpiła prezentacja poletek doświadczalnych, na których rosną różne odmiany roślin bobowatych: grochu siewnego, łubinu wąskolistnego, łubinu żółtego, łubin biały, bobiku, soi. Prezentację prowadził prof. dr hab. Jerzy Szukała z Katedry Agronomii Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu. Przedstawił on „ Nowe trendy w agrotechnice roślin strączkowych”.

Rośliny z rodziny bobowatych są cenną grupą roślin z punktu widzenia żywieniowego oraz roli w gospodarstwie rolnym. Dostarczają składników pokarmowych spełniających w organizmie funkcję budulcową, energetyczną i regulującą wiele procesów życiowych. Dostarczają zwłaszcza białka roślinnego, składników mineralnych, błonnika, substancji biologicznie czynnych i witamin. Ich wspólną cechą jest zdolność produkowania dużej wysokobiałkowej masy i właściwość współżycia z bakteriami rodzaju Rhizobium, zdolnymi do wiązania azotu atmosferycznego Ni na zasadzie symbiozy przekazywania go w formie związków mineralnych roślinom. Z tego względu mają duże znaczenie w rolnictwie. W gospodarstwach rolnych są wykorzystywane przede wszystkim do produkcji paszy. Przeznacza się je również na zielony nawóz i do polepszenia struktury gleby. Od niedawna są także roślinami ozdobnymi wzbogacającymi krajobraz wiejski.

Czytany 1484 razy Ostatnio zmieniany 08 lipca 2016

Galeria