Ekologiczna plantacja aronii Pana Mariusza Tadeusza położona jest w miejscowości  Kopanki w gminie Opalenica,  gdzie dominują gleby lekkie. Gdy w 2004 roku pojawiło się wsparcie do produkcji ekologicznej właściciel gospodarstwa rozpoczął poszukiwanie rośliny odpornej i wydajnej, Zainteresował  się aronią ze względu na jej walory produkcyjne, możliwość zbioru maszynowego oraz zdrowotne.  W 2005r. została założona plantacja o powierzchni 15 ha. Właściciel gospodarstwa produkuje z aronii przede wszystkim sok, który warto mieć w domu przez cały rok, gdyż jest on bogaty w witaminy i związki roślinne, które mają pozytywny wpływ na nasze zdrowie, pomagając bronić się przed chorobami. Aronia to owoc bogaty w takie witaminy jak: C, B2, B6, E, P, PP, prowitamina A. Aronia jest bardzo dobrym dodatkiem do potraw z mięs, a także na konfitury, dżemy i chrzan z owocem aronii.

 Opracował: Sebastian Woźniak

źródło: na podstawie wywiadu z właścicielem plantacji M.Tadeuszem

fotki: udostępnione przez M. Tadeusza