Wyjazd studyjny-agroturystyczny na Mazury
W dniach 13-15 września 2011 roku odbył się szkoleniowy wyjazd na Mazury dla 50 rolników i mieszkańców obszarów wiejskich-głównie kobiet z Kół Gospodyń Wiejskich z gminy Kępno i Łęka Opatowska. Organizatorem wyjazdu była Maria Pieczara z Wielkopolskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Poznaniu. W ramach priorytetu;" Wspierania rozwoju przedsiębiorczości na obszarach wiejskich" zapoznano uczestniczki z pozytywnymi wzorcami pozarolniczej działalności –szczególnie agroturystyki.
W powiecie sejneńskim jest dużo gospodarstw agroturystycznych i ekologicznych. Noclegi mieliśmy w gospodarstwie agroturystycznym w Trakiszkach ,a wyżywienie w restauracji w Puńsku.
Po przyjeździe pojechaliśmy zobaczyć zagrodę jaćwiesko- pruską ,gdzie odbywają się regionalne obrzędy np.; Noc Świętojańska, Wiosna Poezji i zachowana jest stara drewniana zabudowa.
Poznaliśmy podlaską kuchnię regionalną. Częstowano nas kartaczami z mięsem
/cepeliny/,blinami i innymi swojskimi wyrobami mięsnymi . Mogliśmy skosztować również produkty, które otrzymały nagrodę Perły w konkursie „Nasze Kulinarne dziedzictwo" i są produktami chronionymi jak ciasto; sękacz,
mrowisko i produkt mięsny- kindziuk.
Specjalistka z Podlaskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego pokazała nam malowniczo położone gospodarstwo agroturystyczne nad Jeziorem Sumowo.
Właścicielka obszernie poinformowała nas o powstaniu i rozwoju agroturystyki i odpowiadała na zadawane na ten temat pytania.
Zwiedziliśmy też gospodarstwo zajmujące się hodowlą bydła mlecznego /60 sztuk/ typu rusztowego z elektronicznym zadawaniem pasz.
Wiele wrażeń dostarczył nam przejazd statkiem po Jeziorze Wigry, oraz zwiedzanie Klasztoru Kamedułów i Muzeum Papieskiego. Na pewno w jakimś stopniu podróżowaliśmy śladami Bł. Jana Pawła II.
Piękna Bazylika Wniebowzięcia N.M.P. w Sejnach i muzeum regionalne ziemi sejneńskiej to kolejny etap naszej wędrówki po przepięknej mazurskiej ziemi.
Pagórkowate tereny z dużą ilością jezior, lasów to element charakterystyczny.
Podziwialiśmy też estetykę zagrody ,przycięte trawniki, krzewy, kwiaty, wykoszone rowy i wszechstronne wykorzystanie kamieni jako podstawę płotów, ścian, przystanków autobusowych.
Ludzie Podlasia żyją w zgodzie z naturą. Są spokojni, wyciszeni, a przy tym otwarci i życzliwi dla innych, chociaż obok siebie żyją Polacy i Litwini jak również jest dużo małżeństw mieszanych.
Gościnny gospodarz zorganizował nam biesiadę przy ognisku z kiełbaskami, a grajek przygrywał na harmonii.
Żal było odjeżdżać następnego dnia po śniadaniu, ale chcieliśmy też zatrzymać się w Warszawie.
Zwiedziliśmy Muzeum w Wilanowie poznając historię rodów królewskich .Niewiele czasu zostało by zobaczyć ogrody wilanowskie, bo śpieszyliśmy się do Świątyni Opatrzności Bożej. W Panteonie były Relikwie Bł. Jana Pawła II i Bł. Jerzego Popiełuszki, płyta nagrobkowa Papieska z Watykanu. W milczeniu oddaliśmy hołd wszystkim zasłużonym spoczywającym w Panteonie-w podziemiach. W drodze powrotnej był czas na zapoznanie uczestników z możliwością uzyskania funduszy z PROW 2007-2013 z programu; "Różnicowanie działalności na obszarach wiejskich'. Wnioski na rozpoczęcie lub rozwój działalności będzie można składać od 17 pażdziernika2011r w AR i MR w Poznaniu.
Myślę, że udało nam się zobaczyć różne rozwiązania w gospodarstwach agroturystycznych. Poznaliśmy dziedzictwo kulturowe i kulinarne Podlasia, tereny ekologiczne, gdzie można spotkać unikatową roślinność i ptaki chronione. Gościnność ludzi Podlasia i przepiękne krajobrazy pozostaną na długo w naszej pamięci.
Maria Pieczara